老话说伴君如伴虎，搁古代别说给皇帝提意见，就是说话语气重半分，都可能落个身首异处的下场。但魏晋时期还真有这么个厨子，在皇宫里干了三十多年御厨，怼皇帝比骂家里不听话的小辈还随便，皇帝被他怼得下不来台，转头还得给他赏钱升官，你说邪乎不邪乎？
厨子进宫，靠一碗羊汤站稳脚跟
这位爷叫陈敏，因为年轻时长过疥疮留了满头疤，宫里人背地里都叫他陈秃子。他原本是市井里开小食铺的，最擅长做羊汤，十里八乡没有不夸他手艺的。赶上当时的晋明帝司马绍微服出巡，喝了他一碗羊汤，当场拍板让他进宫当御厨。
按说普通人得了这差事，不得战战兢兢磕头谢恩？结果陈秃子当场就提了三个条件：
- 第一，他做菜的方子别人不能改，皇帝想吃什么也得按他的规矩来
- 第二，他只负责做饭，宫里的规矩他不遵守，见了皇帝不用下跪
- 第三，什么时候不想干了随时能走，谁也不能拦着
晋明帝当时正馋他的羊汤，想都没想就全答应了，就这么着，陈秃子大摇大摆进了宫，成了整个皇宫里最特殊的人。
第一次怼皇帝，骂得皇帝低头认错
刚进宫半年，就出了一档子事。那天晋明帝宴请群臣，让陈秃子做他最拿手的炙羊肉。结果烤到一半，御厨房里的炭不够了，管事的太监怕耽误时间，就让人临时换了普通的木炭。陈秃子一看就火了，说普通炭烤出来的羊肉有烟味，砸他招牌，说什么也不肯接着烤。
太监急得都快跪下来了，说外面群臣都等着呢，您就凑活烤吧，出了事我担着。陈秃子不听，拎着烤羊的铁签子就冲到了宴席上，当着满朝文武的面就问晋明帝：
“你之前答应我做菜的规矩都听我的，今天怎么让太监换我用的炭？普通炭烤出来的羊肉腥气重，你吃坏了肚子算谁的？”
满朝文武都看傻了，心想这厨子是活腻歪了？结果晋明帝非但没生气，赶紧站起来给陈秃子赔不是，当场把那个管事的太监贬去了扫厕所，又让人快马加鞭去拿陈秃子平时用的果木炭，群臣等了一个时辰才吃上那顿炙羊肉，没人敢说半个不字。
皇帝挨了骂，转头还给他升官
要是说一次是皇帝心情好，那后面的事就更离谱了。有次晋明帝生病，嘴里发苦，想吃点甜的，就让人去跟陈秃子说，要吃冰镇的蜜渍雪梨。那时候是冬天，存的冰本来就不多，管事的不敢做主，来来回回跑了三趟，陈秃子就是不给做。
晋明帝没办法，披着衣服自己去找他，说我就想吃口甜的，你就通融一次。陈秃子把手里的菜刀往案板上一剁，瞪着眼睛说：“你现在生病脾胃虚，冰的东西吃下去病情加重，到时候你又要怪我做饭不干净？我是给你做饭的，不是陪你胡闹的，想吃等病好了再说。”
旁边的宫女太监都吓得腿肚子转筋，结果晋明帝被骂得灰溜溜地走了，回去之后不但没记仇，第二天还下了圣旨，封陈秃子为“食正”，整个皇宫的饮食都归他管，俸禄翻了三倍，还特意在圣旨里加了一句“犯言不问”，意思是不管陈秃子说什么，都不能治他的罪。
临走留的规矩，后世皇帝不敢改
陈秃子在宫里待了三十多年，先后伺候了两任皇帝，怼人的毛病一点没改。晋成帝继位的时候才五岁，吃饭总挑食，御厨们做什么都不肯吃，太后没办法就去请陈秃子。陈秃子过去看了一眼，就把皇帝面前的山珍海味全撤了，端了一碗杂粮粥和一碟腌萝卜，说不吃就饿着。
小皇帝哭着说你敢欺负我，我长大要杀了你。陈秃子哈哈一笑，说你先能坐得住龙椅再说吧，饿你两顿你就知道什么叫好吃了。果然小皇帝饿了半天，端起粥喝得精光，后来吃饭再也不挑食了，太后要赏他，他摆摆手说我懒得要，再过两年我就回家养老了。
后来陈秃子七十岁的时候要走，宫里上上下下都来送，皇帝要给他赏黄金千两，他也没要，只提了一个要求，以后宫里给皇帝做饭，不许追求稀奇古怪的食材，每顿必须有一道杂粮菜，让皇帝知道百姓吃什么。这个规矩直到晋朝灭亡，宫里都没敢改。
有人说这陈秃子是运气好，遇上的都是脾气好的皇帝，也有人说他是聪明人，知道皇帝再大也得吃饭，把住了人家的胃口，就等于把住了自己的小命。你想啊，要是你每天吃的饭都攥在人家手里，你敢随便得罪他吗？说到底，不管在什么时候，有一门真本事，走到哪儿都腰杆子硬，你说是不是这个理？