入伏之后连风都是烫的,下班到家第一件事就是开空调,你有没有好奇过:古代人既没有空调也没有电扇,三伏天动辄三四十度的日子,难道只能硬扛?

还真不是。翻完唐宋笔记、明清宫档你就会发现,古人的降温花样,说是比现代人会享受都不夸张,有的法子甚至奢侈到你想都不敢想。
唐朝皇帝的“空调房”:凉到大臣舍不得走
你以为皇帝夏天就靠多几个宫女扇扇子?早在唐朝,大明宫就有专门的“含凉殿”,堪称古代版中央空调房。
据《唐语林》记载,这个凉殿修在水边,殿里装了大型的水力扇轮,水流从屋檐上往下循环泼洒,扇轮把凉水蒸发的冷气往殿里吹,墙边还摆着半人高的冰雕,坐进去别说出汗,待久了甚至有点冷。
有年夏天,唐玄宗召给事中陈知节进宫议事,陈知节进了含凉殿,坐了没一刻钟就冻得肚子疼,连打三个喷嚏,玄宗看了笑的不行,专门赐了他一件薄羊皮坎肩,议事到最后,陈知节冻得腿都打颤,出宫缓了半天才缓过来。
宋朝更夸张,皇帝夏天在宫里开“冰宴”,宴席上摆着冰窖藏的荔枝、杨梅,还有用奶和冰做的“冰酥”,吃完了还能领皇帝赏的冰盆,大臣放了衙把冰盆抬回家,全家能凉一晚上。《东京梦华录》里写,北宋宫里夏天的冰,能从六月用到八月,连宫门口当差的侍卫,每天都能领半块冰解暑。
民间的土办法:三伏天能吃上冰西瓜
别以为降温是贵族的专利,老百姓的法子更接地气,性价比还高。
早在周朝,民间就有冬天存冰的传统,村里公用的冰窖冬天把河冰凿成一尺厚的方块存进去,封上黄土和稻草,到了夏天挖出来,普通人家花几文钱就能买一大块。《燕京岁时记》里写,清朝北京的老百姓,夏天最喜欢买冰回来泡西瓜、泡桃子,冰出来的瓜咬一口凉到牙根,比现在的冰箱冰的还甜。
还有更巧的“土空调”:普通人家的房子会在堂屋地下挖一尺深的井,上面盖个带孔的木盖子,夏天井里的冷气往上冒,整个屋子都凉丝丝的,晚上睡觉连蒲扇都不用摇,明朝的《长物志》专门提过这个法子,说“夏月开之,满室皆凉,省却无数蒲扇”。
老百姓的夏日三件套更是讲究:竹夫人、瓷枕、凉席。瓷枕是真的能降温的宝贝,宋朝定窑产的孩儿枕,釉面凉丝丝的,头枕上去一觉睡到天亮,不会像现在的枕头一样睡一会就满头汗,李清照写的“玉枕纱厨,半夜凉初透”,说的就是这种瓷枕,普通人家买不起定窑的,买个粗陶的也照样好用。
古代降温的“黑科技”:有的现在还在用
除了这些常规操作,古人还有些脑洞大开的降温法子,放在现在看都觉得新鲜。
唐朝的土豪家里有种“自雨亭”,原理和皇宫的凉殿差不多,就是用水车把水引到屋顶,顺着屋檐往下流,整个房子像个水帘洞,夏天待在亭子里,外面三十多度,亭子里能比外面低七八度,《旧唐书》里写权臣王鉷家里的自雨亭,夏天客人去做客,都以为进了广寒宫,走的时候衣服都凉得发潮。
还有专门的“降温食品”,宋朝市集上卖的“冰雪凉水”“乳糖真雪”,就是最早的冰饮,南宋的街上甚至有挑着担子卖冰的小贩,几文钱就能买一碗冰沙,里面还加蜜和梅子,比现在的奶茶还解暑。元朝人更会玩,把冰和牛奶、果酱混在一起,叫“冰酪”,据说马可波罗来中国吃了之后,把方子带回了欧洲,后来就演变成了现在的冰淇淋。
最有意思的是明朝的“凉房”,读书人会在院子里搭个棚子,上面爬满葡萄藤、葫芦藤,棚子下面摆上竹床,旁边放个大缸,缸里养着荷花和鱼,再摆上几盆茉莉、夜来香,傍晚的时候往地上泼点井水,风一吹,又凉又香,读书写字都比平时快几分。
比降温更重要的是“心静”?
当然,不是所有人家都用得起这些法子,普通老百姓夏天更多的还是靠心态。
古人有句话叫“心静自然凉”,不是瞎说的。白居易有首诗写夏天:“何以消烦暑,端坐一院中。眼前无长物,窗下有清风。散热由心静,凉生为室空。”意思是说,夏天别总想着热,坐在院子里发发呆,吹吹自然风,心里不烦躁,自然就不觉得热了。
现在我们一到夏天就躲在空调房里,出门两步就喊热,反而很少有机会感受傍晚的风,刚从井里捞出来的西瓜的凉意,还有摇着蒲扇听老人讲故事的闲适。
说起来,你觉得是现在躲在空调房里吃冰棒舒服,还是古人坐在葡萄架下啃冰西瓜更舒服呢?
