光绪年间天津卫有个出名的混混叫刘二混子，靠卖假银子坑了半个城的商户，最后栽在北门里裕通钱庄的老掌柜手里。那天他揣着枚做旧的铅芯假银锭去兑铜钱，老掌柜拿在手里掂了掂，指尖一摩挲边齿，直接喊伙计把他扭去了衙门，连咬都没咬。你说神不神？古代没有验钞机，辨银子真假的门道，比现在辨假钞的讲究还多。
别被古装剧骗了，“咬银子”是最低配的方法
很多人看古装剧里人拿到银子先咬一口，以为是古人傻，其实这招对付最低级的假银子还真管用。古代最糙的假银子就是外面包一层银皮，里面灌铅或者锡，铅锡的硬度比纯银低得多，牙一咬就能咬出印子，要是咬不动，那铁定是假的。
但这招也就骗骗没见过钱的普通老百姓，真要是造假的往铅里掺点锡，硬度调得和银子差不多，咬上去也有印，普通人根本分不出来。明朝《寓圃杂记》里就记过，苏州有个卖米的收到十两假银，咬的时候也有印，去钱庄换钱才发现是假的，回家气得一病不起。
而且老辈人还有个说法，真银子咬完的印子边上是光滑的，假银子咬完会掉渣，要是咬着牙碜，那就是掺了铁砂子。不过这招有个坏处，要是银子上沾了什么不干不净的东西，搞不好还能闹肚子，所以稍微有点家底的人，都不用这招。
听响看色？这里头的门道能写一本书
比咬银子高级点的，是听响和看成色。古人把银子的成色分得门儿清，什么“十足纹银”“九八银”“九五色”，差一个成色，价值就差不少。真银子扔在水泥地上，声音是“噗嗒”一声，闷沉不响，要是掺了铜的，扔地上就会发出清脆的“叮叮”声，掺铅的话声音更尖，发飘。
看成色更是个手艺活，纯银的光泽是温润的雪白色，越纯越亮，要是掺了铜，颜色就会发灰发暗，放久了还会长绿锈，掺铅的话颜色会发黑，擦完了也发乌。清朝有本《银谱》，专门给商人看的，里面画了二十多种不同成色银子的颜色，还有各地造假银子的特征，比现在的假钞识别手册还详细。
还有个更绝的办法叫“掂重量”，银的密度比铅锡铜都大，同样大小的银子，比假的要重不少，常年摸银子的老商户，掂一掂就能估摸出真假，差个一钱半两都能掂出来。开头说的裕通钱庄老掌柜，就是掂出来那枚银锭比同体积的真银子轻了三分，才知道是假的。
钱庄当铺的不传之秘：剪银、试金、对暗记
要是上面几招都拿不准，那就得动家伙了。古代钱庄柜台边上都摆着三样东西：戥子、钢剪、试金石。戥子是称重量的，精准到厘，假银子就算做得大小一样，重量肯定对不上。钢剪是专门剪银子的，遇到拿不准的，咔嚓一剪，里面是银是铅一看便知。
《雍正朝起居注》里还记过个有意思的事，雍正年间有个造假银子的团伙，专门把铅芯灌在银锭中间，外面的银皮做得特别厚，剪边上都剪不出来，后来还是钱庄的人想了个招，剪银子的时候从中间对半剪开，才把这个造假团伙端了，当时雍正还特意下旨，让各地钱庄都配大号钢剪，专门对付这种灌芯假银。
试金石就更高级了，是一种黑色的硅质岩石，把银子在上面划一道，再和标准的金牌银牌对比划痕的颜色，就能精准测出银子的成色，差个百分之一都能看出来。这东西最早是当铺用的，后来慢慢传到钱庄，清代的时候稍微大点的钱庄都有，算是古代的“验银机”。
更讲究的钱庄，还会在自己铸的银锭上打暗记，比如边齿上多刻一个小三角，或者底纹里藏个极小的字号，只有自己人知道，遇到别家的银锭，也有专门的图谱对照，比现在的防伪码还管用。
造假的招数再高，也逃不过老百姓的土办法
普通老百姓没那么多工具，也有自己的土办法。比如把银子扔在煤炉里烧，真银子烧完了擦干净还是亮的，假银子一烧就发黑，甚至会化出铅水。南宋《夷坚志》里就记过，有个农妇卖菜收到二两假银子，回家扔灶里烧，假银子直接化成了铅块，第二天拿着烧剩下的渣去找骗子，把骗子送进了县衙。
还有用醋泡的，假银子里的铜铅遇醋会变色，真银子泡多久都没事。不过这些办法都有点费银子，一般人不到万不得已也不会用。更多的是老百姓之间口耳相传的规矩，比如收到整锭的银子一定要去钱庄验过再花，遇到陌生人拿大银锭买小东西的，多半是假的，这些约定俗成的规矩，比什么辨假方法都管用。
你看，古人虽然没有高科技，但老祖宗的智慧一点不比现代人差，什么造假的手段，都有对应的破解方法。现在你去逛古玩市场，那些玩银锭的老玩家，用的还是这些传了上千年的办法，掂一掂，看一看，搓一搓，真假心里就有数了。说起来有意思，现在的验钞技术越来越先进，造假的手段也越来越高明，反而不如古人这些土办法来得直接，你说是不是这个理？