先给您说个真事，《东京梦华录》里明明白白写着，北宋汴京城的普通老百姓，从建国以后就很少自己在家做饭，一日三餐全是从外面买，比现在不少年轻人点外卖还勤。搁别的朝代，普通人家顿顿下馆子那是想都不敢想的事，搁宋朝，这就是老百姓的日常。
要说古代服务业的天花板，宋朝说第二，真没哪个朝代敢说第一。那些我们以为现代才有的便民服务，早在九百多年前，大宋的百姓早就玩明白了。
外卖是常规操作，连皇帝都忍不住偷偷点
宋朝的餐饮外卖有多普及？不管你是住汴京的御街旁边，还是住临安的坊巷深处，只要你想吃饭，往街上招个手，或者提前派小厮去店里说一声，不管是几十文的家常小菜，还是几贯钱的豪华宴席，都能给你热乎着送到家。
《东京梦华录》里专门记了个词叫“逐时施行索唤”，意思就是不管什么时候点单都能送，还有“咄嗟可办”，意思是速度快得很，你喊一声的功夫就给你准备好了。店里用来装外卖的食盒都是定制的，多层保温，冬天送热汤都不会凉。
这事儿连皇宫里的宋仁宗都知道，有天夜里他突然想吃烧羊肉，又怕御厨以后天天准备浪费，干脆忍了没说，还有的皇帝嘴馋，干脆派太监偷偷去宫外的著名食店买外卖，摆到宫宴上撑场面，这事在《癸辛杂识》里都有记载，半点不掺假。
24小时不打烊的夜市，吃喝玩乐一条龙
宋朝以前，朝廷都有宵禁，晚上到点就得关门闭户，街上连个鬼影子都没有。到了宋朝，宵禁直接松了，夜市开到三更天，五更天早市又开了，等于一天十二个时辰，总有地方能吃到东西。
就拿南宋的临安夜市来说，大街上卖的东西能给你挑花眼：南食店、北食店、川菜店应有尽有，夏天有卖冰雪冷元子、沙糖冰雪冷丸子的冷饮摊，冬天有卖冒热气的旋煎羊、赤白腰子的热食摊，你要是不想站着吃，旁边还有酒肆，进去坐下来点几个小菜，喝几杯热酒，花不了几个钱就能舒服一晚上。
夜市里不光有吃的，还有卖货的、耍杂耍的、说书的、算卦的，你要是闲着没事，逛一整夜都不重样。《梦粱录》里说临安的夜市“与日间无异”，哪怕是冬天遇上大风大雪，夜市也照样开，根本不影响老百姓出来玩。
家政服务全覆盖，连养宠物都有专人伺候
宋朝的服务业牛就牛在，你能想到的需求，早就有人给你想到了。家里要办个红白喜事，不用你自己操心，有专门的“四司六局”给你承包全程，从搭棚子、摆桌椅、到做菜、招待客人，甚至走的时候帮你打扫卫生，人家都给你办得妥妥帖帖，你只需要出钱就行。
家里要修个房子、补个家具、甚至擦个窗户、挑个水，街上有专门的“杂货工匠”，随叫随到。要是想出门游玩，想雇个轿子、租匹马、甚至想租一套出门穿的高档衣裳，都有专门的铺子做这生意，不用你自己提前准备。
最绝的是连养宠物都有配套服务，宋朝人喜欢养猫养狗，街上就有专门卖“猫食”“犬食”的铺子，还有人专门做给猫剪毛、给狗治病的生意，要是你家猫跑丢了，甚至还有人专门帮你找猫，服务细致到这个份上，你说夸张不夸张。
上门服务成常态，生活便利到你不想出门
宋朝还有个最有意思的服务，叫“上门服务”，不管你有啥需求，人家都能上门来给你办。你早上不想起来做早餐，有专门的人早上去你家敲门，给你送洗脸水、送早点，你躺着就能把早饭吃了。
要是你想洗个澡，有专门的“香水行”，也就是公共澡堂，但你要是不想出门，也能请人上门给你烧洗澡水，甚至还有专门的搓背师傅上门服务。甚至连想理个发、修个面，都有剃头匠挑着担子上门来给你弄，根本不用你往理发店跑。
《梦粱录》里说临安的百姓“凡百事皆有就路货卖及上门服务者”，意思就是不管什么事，都有人在街上卖，或者上门服务，老百姓平时过日子，根本不用自己费什么劲，花钱就能解决几乎所有问题。
说了这么多，您可别以为这些都是编的野史，上面说的这些事，几乎都能在《东京梦华录》《梦粱录》《武林旧事》这些宋朝人写的笔记里找着原文。当然了，这么发达的服务业，也只限于汴京、临安这些大城市，普通小地方肯定没这么方便。
不过话说回来，要是真让你穿越回宋朝当一个普通市民，不用自己做饭，不用自己做家务，晚上还能逛夜市撸串，你觉得你能住得惯吗？